Le jardin de l'étang

23 octobre 2012

Verrines du jardin

Verrine Crème de Betterave & Verrine Chutney d'Aubergines

Posté par Amaryllis38 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, chutney, Verrine, aubergine

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23 octobre 2012

Derniers Dahlias du jardin

Posté par Amaryllis38 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouquet, Dahlia

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30 septembre 2012

2kg d'aubergines cette semaine !

De quoi faire un bon chutney ! 2kg d'aubergines, 6 têtes d'ail, 1 oignon, 3 échalottes, 100g de sucre, un jus de citron, du poivre et du sel. Je me lance !

Posté par Amaryllis38 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chutney, Aubergines

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30 juillet 2012

Petite récolte d'aulx dans leur jolie robe gris-rosé !

Posté par Amaryllis38 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, aulx

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30 juillet 2012

Avec tous ces légumes un investissement s'imposait...

Un bouilleur à bocaux pour mes conserves ! Travaux du matin : 3 litres et demi de sauce tomate pour les pâtes de cet hiver. 1ère fournée. 100% home made : tomates, poivrons, oignons, ail et aromates du jardin ! MIAM !

Posté par Amaryllis38 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouilleur, conserves, sauce tomate

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26 juillet 2012

Nigelle de Damas sous toutes les coutures

Cette fleur est incroyable ! Son feuillage finement découpé, Ses couleurs pastels, Ses drôles de pistils, Et son fruit surprenant. Une de mes préférées !

Posté par Amaryllis38 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigelle de Damas

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26 juillet 2012

Tournesol : un peu, beaucoup , passionnément ...

Posté par Amaryllis38 à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tournesol Beauté d'Automne, Soleil

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26 juillet 2012

Poivron & Piments pour brochettes de légumes parfumées

Posté par Amaryllis38 à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, Piment, Brochette

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15 juillet 2012

Haricot MELISSA

Au potager, s es jolies fleurs violettes sont très décoratives et sa couleur facilite la récolte par contraste avec les feuilles. Hélas, ce magnifique haricot violet perd malheureusement sa couleur à la cuisson et redevient vert ... Il n'en est pas moins...

Posté par Amaryllis38 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricot, melissa, antocyane

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15 juillet 2012

Soliflore

J'ai retrouvé un de mes soleils Beauté d'Automne la tige cassée Ca fera un très joli petit bouquet !

Posté par Amaryllis38 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouquet, Soleil, automne, beauté, soliflore

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